Leckere Brownie-Muffins – Schokolade pur
Mal wieder ein Backrezept von mir, dass ich dank Chefkoch.de entdeckt habe, wie so oft.
Ich habe seltsamerweise kein Händchen für gute, saftige Brownies, dafür gelingen mir Muffins immer sehr gut. Wieso also nicht beides kombinieren?
Ich habe seltsamerweise kein Händchen für gute, saftige Brownies, dafür gelingen mir Muffins immer sehr gut. Wieso also nicht beides kombinieren?
Das Rezept findet ihr hier.
Ich habe die Zuckermenge jedoch um die Hälfte reduziert, das was schon süß genug. Außerdem habe ich in jeden Muffin noch einen Klecks Blaubeermarmelade gegeben (jede Beerenmarmelade passt gut zu der Schokolade). Etwas verzieren, fertig.
Die Menge ergab bei mir, bei vorsichtiger Portionierung, 20 kleine Muffins.
nom nom *-*
*SABBER* Ich düs dann mal in den Süden und klau dir welche!!!
Sehen gut aus.
Masgst Du aber vielleicht ein echt gutes Brownie-Rezept haben, das wirklich saftig wird?
Deine Brownie-Muffins werden morgen sofort nachgebacken, vielen Dank für die tolle Anregung. Falls Du noch weitere Brownie-Anregungen brauchst, bitteschön:
http://www.rock-the-kitchen.de/2011/08/brownie-kasekuchen/
http://www.rock-the-kitchen.de/2011/07/brownie-mit-weiser-schokolade-und-tonkabohne/
http://www.rock-the-kitchen.de/2011/04/brownies-a-la-paule/
Poste doch nicht sowas leckeres 😀
Die sehen sehr sehr gut aus, obwohl ich ansich lieber Brownies mag, weil sie so saftig sind. Bei meinem Brownie-Rezept, daß ich auch von Kochbar habe, habe ich die Zuckermenge ebenfalls um die Hälfte reduziert und sie waren noch mehr als süß genug.
lecker 🙂
Sieht sehr sehr gut aus! =)
Auch wenn es nur Muffins und keine Brownies sind, kann ich dieses Rezept absolut empfehlen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/434351134683291/Schoko-Banane-Muffins.html
Meine Kollegen haben entweder nach dem Bäcker oder der Backmischung^^ gefragt, weil es ihnen auch verdammt gut geschmeckt hatte. 🙂
Darauf hätte ich jetzt auch Lust <3
BOAH, lecker! Ich will jetzt auch SOFORT Brownie-Muffins haben!
das sieht wirklich lecker aus, fehlt nur es auszuprobieren
ich werde sie gleich noch heute oder morgen ausprobieren. Wollte eh schon länger mal wieder Muffins machen 😉
Yummy yummy! Auf chefkoch.de habe ich auch schon viele gute Rezepte gefunden und nachgebacken. Bei mir muss es vor allem auch unkompliziert sein, und von dort habe viele einfache und genial leckere Rezepte 😉 Deins wird auch ausprobiert am WE!
Mh, das hört sich lecker an!
🙂
Ich kann euch einen süßen Muffin-Blog empfehlen:
i-Muffin.blogspot.com
Liebe Grüße!
Die sehen ja zum Anbeißen aus 🙂 Ich bin auch sehr begeistert von chefkoch.de und wüsste gar nicht mehr, was ich ohne die Seite tun bzw. kochen würde 😀
oh jetzt bekomm ich richtig dolle hunger *-*
Lecker aber Kohlenhydrate pur 🙁
Hmmm, tönt lecker. Ich liebe die Rezepte von Chefkoch auch. Falls du einige leckere von mir nachgebackenen Links brauchen kannst, probiere diese aus:
http://www.chefkoch.de/rezepte/876931193133215/Schoko-Jumbo-Muffins.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/478851141885747/Schokoladentraum-Blechkuchen.html
Viel Spass ;-))!
Yammi! Die werden definitiv bald gebacken!
Hab das Rezept abgespeichert und ich werde es bei Gelegenheit mal ausprobieren (:
Aber die Zuckermenge werde ich auch reduzieren – 400g das ist enorm viel >.<